青菜鱼丸汤的制作方法
青菜鱼丸汤的制作方法是什么？有肉鱼菜一定会很好吃的吧，哈哈我想研究一下，麻烦大家帮下忙了
2015/1/15 11:31:52提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：152
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青菜 100克
鱼丸 150克
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
2做法编辑1准备食才
青菜洗净
鱼丸解冻
2鱼丸冷水下锅放些姜末料酒煮开
3待鱼丸浮起再煮至鱼丸变大放入青菜加一点的油煮开
4放些盐鸡精胡椒粉葱花即可
2015/1/15 11:32:40回答者：小艳
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主料青菜(100克)鱼丸(150克)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)厨具无
1 准备食才
青菜洗净
鱼丸解冻
2 鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。
3 待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。
4 放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
小窍门：
1.油只放一点就可以了.
2.也可以放些鲜抽。
3.调料尽量少，保持原汁原味。
2015/1/15 11:32:10回答者：小艳