鲜鱼萝卜汤的做法
鲜鱼萝卜汤的制作个方法是什么？家里有萝卜还有刚买回来鲜鱼。想要询问一下在战争中制作在制作方法是什么？
2015/1/14 14:43:04提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：148
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姜丝鲜鱼汤
原料：鲜鱼2尾(重约600克)。
调味料：盐2小匙，姜1小段。
姜丝鲜鱼汤的做法：
1．鱼去鳞、鳃、肚腹，洗净，切成3段。
2．姜洗净，切丝。
3．锅星加水煮沸，鱼、姜放入煮滚后，转中火煮约3分钟，待鱼肉熟嫩，加盐调味即可熄火。
姜丝鲜鱼汤
功效：清肝利胆，清血。
2015/1/14 14:44:46回答者：小艳
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材料新鲜刁子鱼2条，白萝卜1截，姜1小块做法1.白萝卜去皮，切短粗丝
2.锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼
3.煎至一面金黄，翻面，煎另一面
4.加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右
5.放入白萝卜丝
6.继续煮10分钟左右即可
2015/1/14 14:43:30回答者：小艳