银鱼粥的做法
银鱼粥的制作方法是什么?需要什么食材制作呢?食用银鱼粥有什么效果啊?功效是什么?
2015/1/14 8:57:24提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:183
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材料干银鱼,猪板筋肉,葱,胡椒粉,盐做法1.银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒
2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火
3.等高压锅没气后加入板筋肉,葱花,盐煮熟,起锅前加入胡椒粉
2015/1/14 8:57:58回答者:小艳
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材料材料白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、小银鱼洗净、沥干,苋菜摘除硬梗、洗净、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。
熬粥笔记
1、小银鱼有新鲜的和烫过的两种。新鲜的小银鱼有季节性,烫过并用盐腌的随时都可以买到,都不太咸,用水洗过就可以用。
2、苋菜煮过容易变黄,小银鱼也很容易熟,因此煮的时间不要太久。
食疗效益
养胃,补虚,止咳,利水
2015/1/14 8:57:41回答者:小艳