主料

    有机大米一小杯鱼片适量

    辅料

    胡萝卜1根（只用一部分）葱花适量

    盐二分之一小勺香油2滴

    宝宝的鱼片粥-宝宝食谱的做法步骤

    1. 大米洗净，在锅内加足够的水，中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠；2. 继续小火，胡萝卜磨泥加入粥内拌匀；3. 大鱼片切成细长片，加入锅内煮3-5分钟；4. 加入葱花、盐和香油煮一分钟即可。

    食谱原料

    优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g，味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g。

    制作方法

    1.猪骨洗净敲碎。

    2.腐竹用温水泡软。

    3.粳米淘洗干净。

    4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g)，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。

    5.草鱼9(或鲩鱼)洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

    【要点】

    鱼肉一定要将鱼刺、鱼骨剔除干净。