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糖醋青鱼的做法

糖醋青鱼的制作方法是什么？我感觉糖醋的方式做出来的食物一一般都比较好吃，就特别的喜欢吃

2015/1/13 18:00:59提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：187
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  •     食材主料青鱼500g辅料油适量糖3勺陈醋3勺番茄酱2勺料酒2勺生抽1勺老抽1/3勺盐适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.生抽1勺，老抽1/3勺。2.陈醋3勺。3.白糖3勺。4.料酒2勺调匀。5.青鱼收拾干净，抹少许盐，斜切花刀。6.油烧热，放入青鱼煎一下。7.放葱、姜、蒜、辣椒煸香。

        8.放入番茄酱炒一下。9.倒入酱汁和半碗热水，待水将干时，关火，装盘。ok！小贴士糖醋鱼放点番茄酱味道很不错。

    2015/1/13 18:01:50回答者：小艳
  • 用料主料青鱼适量
    糖醋青鱼段的做法1.
    青鱼两条，洗干净。
    2.
    切成段，加盐腌制二十分钟。使其入味。
    3.
    炒锅中放油烧热，把鱼段入锅煎成两面金黄色。
    4.
    炒锅中重新放少量油烧热，加两匙番茄酱炒出红色，加一碗水烧开，把鱼段放入炖一小会，放入醋、白糖、蒜片、适量盐，待汗烧干即成。
    5.
    出锅装盘。表面撒几段香菜。
    2015/1/13 18:01:29回答者：小艳

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