三文鱼怎么做
今天莫名其妙的买了条三文鱼，买回家了发现不知道怎么做好吃？哪位知道可以指导一下吗？非常感谢
2015/1/13 17:05:58提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：149
我来回答:
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三文鱼肉松的做法制作方法：
1、三文鱼1块约450克，洗净切小块
2、锅里加水煮开，倒入1-2勺的白葡萄酒
3、把三文鱼放进去煮熟
4、用筷子把三文鱼弄碎
2015/1/13 17:07:45回答者：小艳
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三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
2015/1/13 17:06:27回答者：小艳