汤是韩国人餐桌少不了的料理。 在韩食中的汤，用蔬菜，野菜，鸡肉，鱼肉，大酱，辣酱，盐等各种材料制作。 这道辣鱼汤食材丰富，微辣鲜美，适合这几天倒春寒的时节，美美的喝上一勺，暖身又开胃。

    主料

    青鱼2条豆腐150克

    西葫芦100克白萝卜100克

    茼蒿适量

    辅料

    青红椒各1个大葱2根

    料酒20毫升蒜泥10克

    韩式辣酱20克韩式大酱15克

    盐适量胡椒粉适量

    姜粉适量辣椒粉3克

    酱油15克

    韩式辣鱼汤的做法步骤

    1. 准备好所有的食材。2. 青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。3. 葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。4. 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.5. 萝卜去皮和西葫芦一起切半月形。6. 把萝卜放入砂锅中加适量的清水。7. 加入韩式辣椒酱。8. 再加一勺大酱。9. 加入蒜末。10. 加入酱油。11. 加入辣椒粉。12. 煮上10分钟。13. 加入料酒。14. 放入生姜粉。15. 加入青鱼段。16. 加盖大火煮上15分钟。17. 然后加入西葫芦。18. 加入豆腐煮上5分钟。19. 加入适量盐。20. 加入胡椒粉。21. 加入蒜末青红椒。22. 放入茼蒿。23. 撒上葱段煮开即可关火。