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青菜鱼肉火腿羹的做法

青菜鱼肉火腿羹的做法是什么？青菜鱼肉火腿羹好喝吗？具体的做法是什么？

2015/1/13 15:12:29提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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  •     鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质(蛋白质食品)所含必需氨基酸(氨基酸食品)的量和比值适合人体需要，容易被人体消化(消化食品)吸收。

    2015/1/13 15:13:45回答者：小艳
  • 用料主料小白菜1把麻色豌豆1把鱼肉1块火腿1块辅料鸡蛋1个调料食盐适量鸡精适量香油适量淀粉适量白胡椒适量
    青菜鱼肉火腿羹的做法1.上海白/青菜 切碎，鱼片切丁，火腿肉切丁
    2.锅里烧开水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁
    3.水开后，放入鱼肉丁，白胡椒粉
    4.鱼肉煮熟后，放入盐，鸡精调味
    5.芡粉用水化开，倒入锅里
    6.锅里的汤变稠后，缓慢放入打散的鸡蛋
    7.蛋液凝固，立马关火，放少许香油，即可起锅
    2015/1/13 15:13:01回答者：小艳

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