鱼肉的做法

鱼肉怎么做好吃?做法是什么啊,我很喜欢吃鱼肉,但只会做水煮鱼

2015/1/12 18:09:13提问者:小艳 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:171
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  •     因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的功能,并不是人人清楚。香煎鱼尾具有、促进消化、降血脂、、延缓衰老、补钙等功效和作用。三高人群适宜食用,但是有皮肤瘙痒、胃病的患者应该少吃。

    2015/1/12 18:09:52回答者:小艳
  • 食材食谱热量:412(大卡)主料鱼肉 200g

    方法/步骤
    将鱼尾清洗干净,切成厚度约1厘米的厚片,平铺在盘中。


    在鱼肉上淋上适量料酒,撒上适量细盐,挤上几滴柠檬汁,撒入洋葱碎和生姜碎,再撒上适量的白胡椒粉,腌制入味15分钟。

    取不粘平底锅,放入适量黄油,油热后大火转中火,将鱼块平铺在锅中,撒上适量黑胡椒碎,中火煎2分钟左右。


    4翻面撒上黑胡椒碎,继续煎1分钟左右至表面略有金黄即可。
    2015/1/12 18:09:32回答者:小艳