香菇蒸排骨怎么做
2015/1/12 16:26:32提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：167
我来回答:
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我会做香菇排骨汤
做法：
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
功效：
，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
2015/1/12 16:26:53回答者：小班
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主料：特级肋排500克，新鲜香菇200克； 调料：蒜辫6个，姜切片（约六片），料酒，老抽，盐，五香粉等； 步骤：1、把排骨切成小块，放入开水中去除血水； 2、排骨捞出，摆在盘子里，倒入生抽，加盐、料酒、五香粉等调料； 3.、加入蒜瓣、姜片； 4、香菇洗干净，用手撕成两半，和排骨等调料拌匀； 5、如有高压锅，可直接放入高压锅清蒸，具体时间我也不清楚，因为条件限制，我用电饭煲清蒸的，大约需要2个小时，等所有调料都渗入排骨后即可。
2015/1/12 16:26:37回答者：小班