汤：
    粟米香菇排骨汤
    原料：排骨1斤， 玉米2个，香菇5个，盐。
    制法：
    ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。
    ②水煮排骨、玉米、香菇，适量料酒姜片葱节，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。
    茶树菇排骨汤
    功用：消脂，清肠胃，有作用。
    材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
    做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
    提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香
    功用：消脂，清肠胃，有作用

    红枣香菇排骨清汤
    用料
    排骨 （以一人一餐量为例）
    生姜一块
    红枣
    香菇
    做法
    排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）
    放入生姜一个（洗净拍扁）
    加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）
    开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。
    关火
    加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火
    或者，此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，
    开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）
    关火，加胡椒味精等调味即成。