干贝烧萝卜的制作方法
干贝烧萝卜的做法简单吗？具体制作步骤是什么？需要什么食材和调料？详细介绍一下
2015/1/10 10:34:11提问者：玉红 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：168
我来回答:
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干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
适合人群
一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。
适用量
涨发品每次50～100克。
2015/1/10 10:34:22回答者：玉红
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材料
白萝卜，干贝，葱，姜，盐，料酒，味精
做法
1.萝卜切正方体；干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟；葱姜切片
2.将正方体的萝卜块切成这个形状（或者你认为好看的形状）
3.萝卜块放水中焯水
4.葱姜炒出香味，下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精，烧10分钟
2015/1/10 10:34:19回答者：玉红