花胶20g辅料冰糖适量莲子适量姜适量步骤1.准备材料.冰糖,莲子.花胶.这个是一个人的量2.提前浸泡莲子,期间换水2次3.提前浸泡花胶,期间换水2-3次4.姜去丝5.煮滚开水,再将姜放进去.然后将花胶放进去煮10分钟,然后就停火,待水慢慢放凉即可6.将花胶拿出用清水洗干净杂质并将花胶切块7.将所有准备好的材料全部放进去去炖8.炖制2.5小时就可以了

    燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）做法1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。

    2. 莲子洗净；

    3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。

    功效：

    固本培元，固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。