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莲子肚片汤的做法

莲子肚片汤的做法是什么？怎么做比较好吃？材料都是什么?我的提前准备好材料

2015/1/5 11:55:44提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  •     莲子肚片汤的特色：

        汤浓味美，莲子酥烂。

        莲子肚片汤的做法：

        1. 猪肚切片；

        2. 莲子加水适量蒸酥；

        3. 猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫；

        4. 转用文火煮酥后，放入莲子（莲汁），加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即可。

    2015/1/5 11:57:10回答者：小艳
  • 莲子肚片汤原料：净猪肚150克，去心莲子30克，精盐、味精、绍酒、葱花、姜片适量。
    莲子肚片汤的做法：
    1)猪肚切片；莲子加水适量蒸至酥。

    2)猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放到旺火上煮沸，撇去浮沫，转用文火煮酥后，放入莲子(莲汁)，加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即成。
    莲子肚片汤特点：鲜香爽口。
    美食搭配小提示
    莲子与地瓜相宜:适宜于大便干燥，习惯性、习惯性、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能


    很好喝的哦
    2015/1/5 11:56:19回答者：小艳

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