重庆酸辣粉

    配料：

    生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。

    做法：

    将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。

    调料：

    生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

    冬瓜丸子粉丝汤

    锅里放一点底油 放半个四分之一个西红柿 炝锅，放水 水开了 放几个羊肉馅的丸子，放冬瓜 放盐，水开了改中火 放粉丝 软了即可。关火时放点绿葱叶子