怎么用番茄酱做菜？
有一瓶番茄酱，食材简单点，可以很快买到的，做法也简单点
2015/1/4 16:00:50提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：242
我来回答:
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做番茄汁豆腐夹，很好吃。方案1：简单的，把豆腐切成2CM见方的豆腐块，用花生油炸成豆腐泡（火候要稍微大些，豆腐是脆脆的），趁热浇上番茄汁即可。或把番茄汁预先放在小碟子里面，蘸着吃就行（一定要趁热吃，否则就不是那个味道了）。（我在国外吃的是炸豆腐蘸泰式甜辣酱，泰式甜辣酱在李锦记网站有卖的）
方案2：把豆腐划开，夹肉馅，裹少许面糊（用面粉与芡粉混合调制），炸成豆腐夹，再蘸番茄酱，也是很好吃的。
2015/1/4 16:01:06回答者：小班
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番茄沙司排骨
材料：
排骨2条
调料：
番茄酱、糖、盐、姜、油、水
做法：
1、排骨切成小块。
2、然后用盐、油、姜腌制。
3、放油，放排骨。
4、然后放番茄酱（约三汤匙）、水盖上盖子，煮5分钟。
5、然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。勾芡（生粉兑水）。
2015/1/4 16:00:57回答者：小班