材料：酒酿200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干银耳10克、红枣8个、鹌鹑蛋5个、冰糖做法：1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净。

    2、鹌鹑蛋打入碗中，玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时3、锅中放入适量清水，加入银耳、红枣、枸杞、醪糟煮沸4、转小火煮至银耳黏稠，放入冰糖，再次烧开即可。

    5、倒入鹌鹑蛋，煮开后出锅，撒上花瓣即可。

    主料银耳 20g白莲子80g冰糖75g 辅料红枣适量玫瑰花适量步骤

   1.准备好银耳、白莲子、冰糖、玫瑰花、红枣。

    2.银耳提前泡发，撕小朵备用。

    3.玫瑰花用温水浸泡备用。

    4.锅中水开，倒入洗净的干莲子。

    5.煮15分钟，八成熟捞起。冲一下，沥水备用。

    6.银耳倒入砂锅中，大火煮开，小火炖煮45分钟。

    7.银耳出胶后，倒入莲子和红枣，炖10 分钟。

    8.加入冰糖。

    9.倒入玫瑰花和汁。

    10.煮开即可盛入碗中食用。