如何银耳莲子汤
如何制作银耳莲子汤口感比较好啊?我做出来的银耳莲子汤为什么那么难喝呢,总觉得好像忘记加什么料了似得也没有什么味道
2015/1/4 11:59:40提问者:小艳 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:200
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食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里,加冷水炖上几个小时即可
3、可加冰糖,也可不加。炖好后放上一把枸杞即可。
2015/1/4 12:00:36回答者:小艳
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莲子银耳汤的做法
一、食材原料
银耳、莲子、红枣、冰糖。
二、步骤/方法
提前2个小时将莲子用清水泡上。
提前一个小时将红枣用清水泡上,泡好以后用刀将红枣切成小块,装到容器中备用。
按汤的多少准备适量的冰糖。
在锅中注入适量的水,放入银耳和冰糖,用大火烧开,然后改用小火慢炖。
银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。
红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时,勾入一点儿薄芡即可。
2015/1/4 11:59:57回答者:小艳