莲子百合糖水的做法
莲子百合糖水的做法是什么？怎么做可以很好地发挥莲子的作用啊？大神们快来指导一下吧
2014/12/31 17:24:11提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：186
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原料：新鲜莲子、百合（干品）、枸杞。
做法：
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏，即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心能清心去热，保留为佳。
4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。
煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。
2014/12/31 17:25:24回答者：小艳
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食材主料鲜百合3个莲子150g蜜豆100g辅料枸杞30g红枣50g冰糖30g步骤1.准备好蜜豆与冰糖2.莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子心，红枣去核切片备用。3.新鲜百合剥开洗净备用4.枸杞用水泡软备用5.莲子和红枣入锅加适量清水，煮开，水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激，莲子很快就会被煮软，省时省力又节能。煮绿豆沙也可以用此办法哦6.待莲子煮软后加蜜豆7.再加入冰糖继续煮10-20分钟8.加枸杞煮5分钟9.加入鲜百合煮开即可
2014/12/31 17:24:34回答者：小艳