炸虾酱鸡块的简介及特色鸡块金黄色光亮，外焦里嫩，虾酱鲜味浓厚。

    分类标签：鲁菜菜品口味炸烧味主要工艺清炸食材明细虾酱50克鸡肉500克大葱25克姜25克料酒30克红曲10克蚝油10克白砂糖5克盐3克味精2克胡椒粉2克腐乳汁15克植物油50克教您炸虾酱鸡块怎么做，如何做炸虾酱鸡块才好吃1. 虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；2. 锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。

    炸虾酱鸡块的做法小贴士制作要诀：

    因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

    菜谱简介鸡块金黄色光亮，外焦里嫩，虾酱鲜味浓厚。材料主料：虾酱50克，鸡肉500克，

    调料：大葱25克，姜25克，料酒30克，红曲10克，蚝油10克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，腐乳汁15克，植物油50克做法1.虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；

    2.锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。