麻虾是世界小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，体重0.007克，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝。是火锅、面食、凉拌、烹饪佐料。本品存放一段时间后，有白斑出现，是酪氨酸析出，请放心食用。

    每100克固形物含蛋白质15 克、钙100毫克、锌6毫克、磷230毫克。

    海安麻虾历史悠久,其独特的鲜味,清纯的口感使得麻虾美食代代相传,堪称江海一绝,天下鲜.麻虾含有丰富的钙质,动物蛋白和氨基酸,少有其他虾种含量过高而现代人饮食营养已超标的胆固醇,从而越来越受到健康饮食推崇者的偏爱.

    麻虾制成麻虾酱,用于调味,夹馍,清蒸等,其味道之鲜美有"好菜一桌,不抵麻虾一唰"的美誉.

    海安麻虾是地地道道的野生天然绿色食品.李堡麻虾酱已经名闻,走向世界.

    食用方法：可直接食用或拌面吃，也可放入菜中当调料，味道极其鲜美！