麻虾酱炖蛋是怎么做的
麻虾酱炖蛋好做吗？怎么做的？在家做出来会好吃吗（我不会做饭的）？
2014/12/29 16:31:07提问者：小艳 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：149
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材料原料：鸡蛋两只，麻虾酱两大勺，葱花少许
做法1、鸡蛋调匀，入麻虾酱调匀，如等同两只鸡蛋量的水，入葱花调均匀（可尝一下咸淡）
2、锅子水烧开，酱紫的小碗蒸8-9分 钟即可。
小诀窍注意一：添冷开水 ；
注意二：蒸时上面加个盖（或用盘子倒扣）
2014/12/29 16:32:18回答者：小艳
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麻虾酱应该是南通的特产.其实南通有好多好吃的东东会让我记忆犹新，比如铁板文蛤，新鲜的清蒸带鱼，醉虾，醉泥螺等等，今天是麻虾酱炖蛋......
材料
鸡蛋2只，麻虾酱2大勺，葱花少许
做法
1、鸡蛋调匀，入麻虾酱调匀。
2、入等同两只鸡蛋量的水，入葱花调均匀（可尝一下咸淡）
3、锅子水烧开，酱紫的小碗蒸8-9分钟即可。
小诀窍
1、添冷开水。
2、蒸时上面加个盖或用盘子倒扣
2014/12/29 16:31:56回答者：小艳