好处：开胃、提神、提味、冬天吃了不冷，夏天吃了帮助散热、去湿气、开眼界（在美食领域）等。

    坏处：吃多了油会增加热量，辣味吃太多会刺激粘膜，包括口腔粘膜、胃粘膜等，中医讲辣味吃多了生痰，还有辣味有事会削弱人对盐的感觉，往往吃辣重也就吃盐重，盐多对身体不好。

    辣椒油的好处是可以刺激人的食欲，防治感冒等。辣椒油的坏处就和一般性的油炸油的坏处是一样的，多吃了不好，但是你每天适量吃，就没问题。

    日本人也超级喜欢吃油炸的，不是活的长寿的挺多的。我觉得不论吃什么，少吃一点，都可以。关键是量不要太多。没必要忌口。