明虾烧粉丝
    类别：川菜 通乳食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
    工艺：烧 口味：微辣 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
    口感：鲜美微辣，家常风味。
    做明虾烧粉丝的材料
    主料：明虾400克
    辅料：粉丝100克
    调料：大葱5克 大蒜（白皮）5克 姜3克 盐3克 白砂糖2克 淀粉（豌豆）5克 香油5克 花生油25克 香油辣酱6克
    明虾烧粉丝做法
    1.将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。
    2.粉丝用热水泡发至软后待用锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。
    3.将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油可。

    奶油明虾汤
    类别：西餐其他
    工艺：白烧 口味：奶汤咸鲜 食用：早餐|中餐|晚餐|
    做奶油明虾汤的材料
    主料：牛奶500克 明虾250克
    辅料：胡萝卜25克 芹菜25克 洋葱（红皮）25克 黄油75克 小麦面粉75克 奶油50克 香叶2克
    调料：盐3克 辣椒粉1克
    奶油明虾汤做法
    1. 将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎
    2. 锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐，煮至虾熟过罗
    3. 明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠，虾肉切成片
    4. 锅内放入黄油烧化，放入面粉和辣椒粉炒出香味
    5. 倒入滚沸的虾汤内调匀，加入滚沸的牛奶、奶油
    6. 加入精盐调好口味，倒入虾片，煮至微沸即可食用。