油菜炒虾仁的做法
油菜炒虾仁怎么做啊？该怎么做好吃？调料有哪些？谢谢
2014/12/25 16:44:34提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：145
我来回答:
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做法：
1、将油菜掰开洗净，虾仁化好（虾仁一定要选大个的，要不不好吃的，呵呵！我家波波喜欢吃虾仁， 小的话他认为没口感，没味道！）
2、将虾仁放入油锅中略炒一下，再放入油菜、盐、花椒面、蚝油、酱油、蒜略炒一下，放入水淀粉勾芡即可
2014/12/25 16:44:55回答者：小班
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原料：油菜250克，对虾肉50克，姜10克，葱20克。
油菜炒虾仁的做法：
将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好；油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段；锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入作料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。
用法：食用。
主治：强壮身体、提高肌体免疫功能。
2014/12/25 16:44:39回答者：小班