可以做炸酱面，或者麻辣豆腐，炸肉酱，拌豆腐，另外，做煎鱼也可以，炒肉菜也可以用。还有，拌拍黄瓜也可。其它的可以自己开发。可以生吃的蔬菜可以洗净蘸酱吃。是酱料大国，名目繁多的酱料产品在烹饪中得到了运用。什么样的酱料才是好酱料呢？虽说标准各异，选择不同，但有一点却是深得大厨们的认同，那就是“好用”。

    所谓“好用”，是要在厨师大佬的妙手指引下，可主用也可辅用，可热用亦可凉用，可简单急用也可自由加工用，其为菜肴添彩、为厨艺加分的表现，集多种酱料之精粹，堪称全能大“酱”。海天黄豆酱，正是这样一款得到无数大厨公认的酱料：

    1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩！

    2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分！

    3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃！

    海天黄豆酱“好用又好吃”的高品质，源于海天做大酱料品牌，集多种酱料之大成，原创美味酱的品质保障：

    l 双优珍选：精选优质黄豆结合优良菌种。

    l 真心实酵：长达数月阳光酿晒发酵。

    l 原创工艺：黄豆营养分解彻底原粒留存

    把黄豆酱和鸡蛋葱花一起炒，可以适当地再加些盐鸡精等调料。然后煮一些白菜叶，一定控制好火候，不要太烂。用煮熟的白菜叶放些米饭和加工完的酱，这样包饭吃很美味，很爽的感觉品牌：海天

    系列：YES! 黄豆系列

    配料表：黄豆、水、白砂糖、食用盐、小麦粉、酿造食醋、食品添加剂（谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、黄原胶、苯甲酸钠、三氯蔗糖）。

    产品标准号：GB/T 24399

    保质期：24个月生产日期印于标签

    贮存条件：置于阴凉干燥处，开启后请冷藏。

    产地：广东省佛山市

    佐餐凉拌或烹调炒菜

    发酵产品，若有少量沉淀，属正常现象，请放心食用。