黄豆酱浇卷心菜

    材料

    卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油

    做法

    1.卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片

    2.锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里

    3.把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上

    黄豆酱焖豆腐

    材料

    豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量

    做法

    1.秀珍菇洗净后焯水。

    2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。

    3.加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。