虾仁豆腐鸡蛋羹的做法
怎样做虾仁豆腐鸡蛋羹？食材有哪些？还有所需的调料，谢谢
2014/12/25 16:06:51提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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材料：鸡蛋、娟豆腐、虾仁和葱。
1、鸡蛋打散，豆腐切块，虾仁用、南酒和黑胡椒腌一下。葱切粒。
2、蛋液加一半的热水，大约六七十度的水搅匀，把豆腐摆在蛋液里，豆腐上面放上虾仁，撒上葱粒。
3、冷水上锅，水开后转小火，蒸六七分钟。
4、蛋羹平整如镜，豆腐入口即化，虾仁鲜香，出锅后滴香油食用。
2014/12/25 16:07:14回答者：小班
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虾仁豆腐鸡蛋羹是一道适合老人和孩子吃的菜，软滑鲜香。虾仁豆腐鸡蛋羹的主要材料就是虾仁、豆腐、鸡蛋等，做法其实很简单易学的，怎么样，感兴趣的叨友们，不妨自己动手跟我来做吧，呵呵，会有不一样的惊喜的！材料：鸡蛋、娟豆腐、虾仁和葱。 1、鸡蛋打散，豆腐切块，虾仁用、南酒和黑胡椒腌一下。葱切粒。2、蛋液加一半的热水，大约六七十度的水搅匀，把豆腐摆在蛋液里，豆腐上面放上虾仁，撒上葱粒。 3、上锅开蒸。嘿嘿。应该是很好吃。
2014/12/25 16:07:02回答者：小班