虾仁粥怎么做

我想自己煮粥,想知道虾仁粥怎么做啊?还要放什么材料吗?

2014/12/25 16:00:26提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:138
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     法如下:
        1.大米适量,用高压锅煮至烂熟(没有高压锅可先用水泡30分钟再煮,容易烂)
        2.虾仁适量
        3.鲜豌豆50克,用开水煮熟,放入大米锅。
        3.芹菜叶数片,切碎
        4.粥熟后开锅加入虾仁煮熟,加入少量食盐、芹菜沫搅拌即成能放一块做的。 原料:白米1杯  花菜1朵(约150克)  猪肉90克  虾仁90克  牡蛎90克  芹菜1棵  葱2支  色拉油3大匙  清水8杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许    制法:1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  2.把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。  3.将色拉油热锅后,加入葱花,猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。  4.将白米下锅,轻炒数下  5.加入8杯清水于锅中,待米煮约7分钟后,把花菜,牡蛎,虾仁置入锅内  6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。
    2014/12/25 16:00:43回答者:小班
  • (香菇虾仁粥) 大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)、玉米粒适量、胡萝卜一小块(这些材料的量都随意吧)、盐1匙(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒什么的 做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。5、加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
    2014/12/25 16:00:37回答者:小班