软炸虾仁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 青少年食谱 补阳食谱 贫血食谱
    口味：炸烧味      工艺：软炸软炸虾仁的制作材料： 主料：虾仁200克
    辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克
    调料：淀粉（豌豆）10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克软炸虾仁的特色： 外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。教您软炸虾仁怎么做，如何做软炸虾仁才好吃 1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
    2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
    3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐

    主料： 虾仁 辅料： 鸡蛋 生…制作：将虾仁洗净用洁净毛巾沾干表面水份，加一点盐和料酒拌匀备用，将4-5个鸡蛋清打成蛋泡
    将虾仁洗净控水，加一点盐和料酒盐一会，取一碗放两调羹淀粉，一点面粉，一个鸡蛋，加水调制近稀糊状，放入虾仁拌匀，锅放油半斤以上（多点更好）三至四成热时，用手抓起虾仁，散状撒入锅中，成型捞出油烧至八成热，再次将虾仁放入，金黄色快速捞出即成。