【食用油的妙用】

    食用油除了煎炒烹炸之外，还有许多你意想不到的用途，信手拈来，巧心运用，就能用它解决生活中的其它小难题，也让你成为生活中的高手。

    1）平时，大家煮面时，面条不注意就容易粘连，而且水开时，面汤会溢出锅外。这时，只要在水面加一汤匙花生油，面条就不会粘连了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

    2）煮粥时，往粥里加一点食用油，煮出来的粥格外清香；要让饭不粘锅底，在煮饭时加一匙植物油，这样不仅煮出的饭好吃，也不会粘锅底，饭粒还不会粘在一起，更适合做炒饭。 3）猪、羊等的动物肝脏，质地细腻不易保鲜，如加点植物油搅拌后再放入冰箱，便可延长保鲜期。

    4）肉馅的表面浇些熟植物油，可防腐保鲜。

    5）茶油里的生理活性物质茶多酚和山茶甙有作用，被蚊虫叮咬后，手边没有清凉油，可以用茶油代替，抹在叮咬处，也能起到止痒的作用。不慎或，也可以在伤处涂抹茶油，不但能迅速消肿止痛，还不会留下。

    6）孕妇在孕期食用茶油可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。产妇用一匙山茶油擦于处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除，或使之变浅。

    7）橄榄油和茶油有抗击紫外线的作用，手边没有防晒霜时，用橄榄油或茶油暂时代替防晒霜，涂抹在脸上、手臂等处，可以预防日光性皮炎