鱼干做菜怎么做
2014/12/24 15:19:41提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：201
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清蒸鱼干
将洗干净的鱼干放入器皿中，可根据器皿大小对鱼干切块进行调整，加葱姜蒜，花椒粉，酱油，盐，料酒，如果平常喜欢吃油腻的朋友，可放豆油或猪油，但是不要放的太多。在锅上蒸十分钟出现了蒸气那么就可以开始红烧。待锅烧热然后放油，待油有七分热的时侯，在放加糖。糖熬至起沫，加入鱼干。炒后，放入各种调味料，待10分钟后，就大功告成了。
2014/12/24 15:19:54回答者：小班
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酸萝卜鱼干汤
首先要准备制作材料；酸萝卜、鱼干、葱花、
胡椒粉、香油。把酸萝卜洗干净切成一片一片的。汤锅放好水，把酸萝卜和鱼干放在一起干煮15分钟，在将多余的杂质捞除后倒入汤碗内，在向汤碗内撒些葱花、香油和胡椒粉。。一碗酸萝卜鱼干汤就这样做成了。
2014/12/24 15:19:47回答者：小班