怎么做酱牛肉
2014/12/23 18:33:57提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：197
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酱牛肉的做法将牛肉焯水备用。做酱牛肉呢，牛腱子肉是，连着点筋的其实吃焯好的牛肉放入电压力煲，加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜，适量老抽、盐、鸡精。加水没过牛肉，选择牛腩羊肉功能，设定30分钟。如果不用高压锅的话，需要煮2~3小时才能令牛腱子肉熟透盛出后切片装盘。可以根据个人口味调一些酱汁搭配，比如蒜泥汁
2014/12/23 18:34:48回答者：小艳
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食材?牛肉一斤?冰糖?八角?桂皮?花椒?姜?酱油?盐?鸡精方法/步骤酱牛肉切成两大块用水焯一下，去血沫，去腥。
酱牛肉的做法将焯好的牛肉和冰糖、八角、桂皮、花椒、姜全部倒入高级电脑型电压力煲中，加入适量老抽、盐、鸡精，再倒入适量的清水，选择功能键牛腩羊肉键，设定保压时间30分钟启动。
酱牛肉的做法?将酱好的牛肉取出切片，摆放盛盘即可。
酱牛肉的做法注意事项?天冷的时候，可以将酱好的牛肉放在酱汁中浸泡3~4小时使牛肉更进味?做酱牛肉，牛腱子肉是，连着点儿筋的吃
2014/12/23 18:34:27回答者：小艳