如何自制桂花酱
2014/12/23 16:43:36提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：194
我来回答:
-
将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝。得把核弄干净，或者去超市买没核的就好了。找个干净的可以密封的罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜盖住桂花和话梅肉就可以了。用蜡密封好，盖紧盖子。一个月左右就可以吃了，可以泡来当茶喝，也可以涂在面包片上当自制的果酱。
2014/12/23 16:44:21回答者：小艳
-
一般做桂花酱都用鲜桂花，加糖和少许盐腌渍。干花你可以用开水泡一下，再试着做。
2014/12/23 16:43:56回答者：小艳