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如何使用豆腐乳？

腐乳应该怎么用呢？做什么菜？有什么营养价值？

2014/12/23 15:36:25提问者：玉红 | 分类：豆腐乳 | 状态：未解决 | 浏览量：198
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  •     腐乳五花肉

        备料：

        五花肉，切小块，用孜然粉、黄酒、盐稍作处理

        腐乳汁，买了腐乳罐头，用了汤汁和一块腐乳碾碎

    2014/12/23 15:36:55回答者：玉红

  •     腐乳虾仁炒蛋

        做法：

        1）虾去皮去沙线，用一点生抽，淀粉，盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎，鸡蛋3个打进去，一起搅匀打散。备好葱花。

        2）锅热油，先炒虾仁至变色，倒入鸡蛋液，葱花，一起炒熟即可。

    2014/12/23 15:36:40回答者：玉红

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