自制芝麻糊的方法如下：

    原料：黑芝麻适量，白芝麻适量，油适量，白糖适量。

    做法：

    1.  准备白芝麻。

    2.  准备黑芝麻。

    3.  芝麻入锅，小火慢慢炒香，不停翻炒，避免糊底。

    4.  盛出晾凉。

    5.  入搅拌机打磨，多磨几次，就会出油。

    6.  锅中倒入花生油。

    7.  加入打磨好的芝麻、白糖，小火熬一会。

    8.  用铲子不停的翻，避免糊底，到油变熟，芝麻和油混合均匀即可。

    我也很喜欢吃芝麻酱，下面是我经常的做法：

    1，把干净的白芝麻、黑芝麻和花生仁用小火炒香，放凉；2，把芝麻和花生放进研磨杯里，加入少许的芝麻油；3，用搅拌机一遍一遍地搅打，打一遍要让机器休息片刻再工作，直到自己能接受的浓稠度。

    制作技巧：

    1，搅打时放入少许芝麻油是为了更容易搅打，芝麻油就像引子；2，自制芝麻酱没有任何难度，但需要耐心，搅打一下要让机器休息，机器不停地搅打容易烧坏的；3，虽然说了芝麻酱有很多好处，但是食用还是要适量。