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香菇酱怎么做好吃？

香菇酱怎么才能美味，是不是有什么小技巧。听说香菇酱营养价值很高，是不是真的

2014/12/20 11:14:23提问者：玉红 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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  •     加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。

    2014/12/20 11:14:42回答者：玉红

  •     香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜

    2014/12/20 11:14:34回答者：玉红

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