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制作芝麻酱时应该注意哪些问题？

制作芝麻酱时应该注意哪些问题？

2014/12/19 15:26:09提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：174
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全部2个回答

  •     1、熬的时后火一定不能太大，还要不停的搅拌，不然芝麻会沉下去，很容易焦。

        2、凉了以后可以用1个干净的玻璃瓶装好放在冰箱，但是一定不能沾水。

    2014/12/19 15:26:50回答者：小艳

  •     1、有的超市里能买到熟芝麻，如果买不到，可以自己用生芝麻炒熟。

        2、自制的芝麻酱没有防腐剂，所以不要做多了，一次吃完。

        3、有些食品料理机没有过热保护装置，连续开机一段时间就要关机几秒钟使其降温，否则电机容易被烧坏，具体时间请参考使用说明书。

    2014/12/19 15:26:27回答者：小艳

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