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黄豆酱和豆瓣酱有什么区别

黄豆酱和豆瓣酱有什么区别

2014/12/19 9:35:43提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：160
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  •     黄豆酱黄豆发酵做的豆瓣酱是二荆条辣椒加少量发酵过的胡豆瓣加工而成，有叫胡豆瓣酱，是辣酱
    2014/12/19 9:36:32回答者：小艳

  •     豆瓣酱是黄豆酱的一种。豆瓣酱是酿制黄豆酱的时候，黄豆保留一部分豆瓣的形状，而不是全都弄成碎末。

        个人认为豆瓣酱比黄豆酱更好吃。

    2014/12/19 9:36:07回答者：小艳

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