累计提问：78932

豆瓣酱可以炒土豆丝吗

炒菜时放点豆瓣酱味道会不会更佳

2014/12/18 17:13:46提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：195
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     土豆丝都是醋溜的，如果你一定要尝试用豆瓣酱，可以试一下这个方子：

        1、原料：豆瓣酱300克、土豆中等大小二个、肉皮半斤、红干椒若干；2、步骤：土豆、肉皮切成小指甲大小的块；热锅放油，下红干椒、土豆翻炒；待土豆沾满油后，放小火，下肉皮翻炒；加汤，以没过菜为准，关锅盖，小火慢煮；待锅内菜快收汤时，放豆瓣酱下锅翻炒；酱色均匀后点几滴香油起锅。

        3、总结：此菜即下饭可以做面条的酱卤。

    2014/12/18 17:14:22回答者：小艳

  •     可以的，但要记得加点水，不然会烧焦的，而且土豆也吃水

    2014/12/18 17:14:05回答者：小艳

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>