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粉蒸肉是用老抽好还是生抽好？

粉蒸肉是用老抽好还是生抽好？

2014/12/17 18:18:46提问者：玉红 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：287
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全部2个回答

  •     生抽较好，生抽味道更好，不易上色！

    2014/12/17 18:19:02回答者：玉红

  •     都是用生抽，拿来腌肉的，不要放在粉上。如果放老抽蒸出来不好看的，影响食欲。

    2014/12/17 18:18:54回答者：玉红

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