味达美味极鲜酱油

    生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。 味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。 生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。

    生抽主要有做凉拌，蒸海鲜，烧菜这三种。如果你口味比较重，就选生抽配料里带食用盐的。主要是看配料表，挑你喜欢的口味。生抽主要是看时机加，比如说凉拌素菜就要在用盐腌完后加。炒菜的话就出锅前放。