酱油拌饭
    主料
    米饭（适量）鸡蛋黄（适量）葱花（适量）
    调料
    紫菜木鱼碎（适量）生抽（适量）
    厨具
    电饭煲
    1  准备葱花
    2  打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离一下，滤出蛋黄
    3  盛好饭，放上蛋黄，撒葱花，滴几滴生抽就好了。吃的时候米饭的温度把鸡蛋+酱油的味道

    酱油拌饭的做法
    |食材
    猪板油，米饭
    步骤/方法
    将板油清洗干净，切成大小一样的小块；
    放入锅中，先把板油表面的水分炒干；开中小火，5分钟后就有油熬出来了；
    继续中小火，人不能离开，要不时翻动板油；在熬制过程中也可以用炒菜的铲子压一下板油，可以加速出油；
    当板油已经变成金黄色，而且已经缩得很小，浮在油的表面时就已经差不多了，开大火10秒钟可以让出锅的油渣没有油腻感，把猪油倒入碗里（冻起来）；
    之后就是酱油和猪油（一小块就够了）配上大米饭，拌均匀就OK了。