卤酱油黄金豆腐
    食材用料：
    豆腐  豆腐3块 相克食物  卤酱油  卤酱油少许
    柴鱼片适量  葱丝  葱丝适量
    五香肉酱75克  八角 八角4粒  上汤600克  鸡汁20克
    海鲜酱油  海鲜酱油225克  冰糖  冰糖20克 相克食物  香叶8片  草果  草果6个
    菜谱做法：
    卤酱油黄金豆腐的做法图解11.将豆腐洗净，沥干备用
    卤酱油黄金豆腐的做法图解22.取一蒸锅，将水烧沸，豆腐放入蒸笼以大火蒸约5分钟，取出放凉
    卤酱油黄金豆腐的做法图解33.将调味料B倒入锅中烧热
    卤酱油黄金豆腐的做法图解44.将调味料A加入作法3的锅中煮沸
    卤酱油黄金豆腐的做法图解55.将调味料C的草果拍扁，香叶切碎倒入作法3中，拌匀即为味汤
    卤酱油黄金豆腐的做法图解66.往锅中倒入油烧沸，用油漏勺盛着豆腐，放入滚油中煎炸
    卤酱油黄金豆腐的做法图解77.待豆腐炸至淡金黄色时捞出，沥干油份
    卤酱油黄金豆腐的做法图解88.将作法5的味汤过滤，再将作法7放入味汤中浸泡30分钟，取出，沥干，盛入盘中，淋上少许卤酱油，撒上少许葱丝及柴鱼片装饰

    酱油沷豆腐的做法
    主料
    豆腐（250g）
    调料
    葱姜（适量）大蒜（2辨）树椒（适量）油（1两）盐（约5g）味精（2g）海天一品鲜酱油（约200ml）香油（适量）
    厨具
    无
    1 将锅洗净，烧水。这个时候可以把豆腐切成厚1cm长3cm的小方块抄一下，捞出后用冷水过一下。
    2  放上葱姜丝。
    3  把各种调料放在酱油碗中调均，放点香油就更好了。
    4 把汁均匀的浇在豆腐上，上锅蒸15分钟。
    5 豆腐蒸好了，洗净锅，烧点热油，把树椒剪成小段。油八成热后关火放入树椒轻炸一下。
    6  把蒜末和葱末放在蒸好的豆腐上（如果不喜欢吃葱蒜也可以不放），将炸好的树椒油淋在上面即可。