怎么做酱油鸡翅
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主料:鸡翅(10只)
调料:八角(1个) 生姜(5-6片) 生抽(2克) 孜然粉(2克) 蚝油(2克) 糖(2克) 酒(2克) 葱花
厨具:蒸锅、砂锅、汤锅、高压锅、电饭煲
鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用。
锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅。
翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。
加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。
这样一份酱油鸡翅就做好了!
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