用料
    米饭
    鸡蛋 1~2个
    火腿肠 1根
    鸡蛋火腿酱油炒饭的做法
    鸡蛋煎好，放入火腿肠（切片即可）翻炒
    待火腿肠变色后，放入米饭，不断翻炒
    米饭炒热后放入少量酱油和盐，可放入少许水（一点就行，这样炒出的米饭不干）
    米饭上色后，关火，放少许鸡精或味精，装盘

    食材
    主料鸡蛋2个白米饭450g辅料油适量盐适量干香菇适量胡萝卜适量长豇豆适量老抽适量虾仁适量料酒适量
    步骤
    酱油蛋炒饭的做法步骤11.虾仁洗净沥干水分后用盐，生粉，料酒腌制半小时
    酱油蛋炒饭的做法步骤22.胡萝卜，泡发干香菇和豇豆洗净切丁
    酱油蛋炒饭的做法步骤33.冷饭和鸡蛋
    酱油蛋炒饭的做法步骤44.热锅油温5分热倒入虾仁滑炒后盛起待用
    酱油蛋炒饭的做法步骤55.另起油锅，油温7分热倒入三丁加入料酒煸炒均匀
    酱油蛋炒饭的做法步骤66.加入盐
    酱油蛋炒饭的做法步骤77.加入米饭
    酱油蛋炒饭的做法步骤88.盖上用小火先把米饭加热
    酱油蛋炒饭的做法步骤99.加热之后米饭会自然松开，把鸡蛋打入，虾仁回锅
    酱油蛋炒饭的做法步骤1010.翻炒均匀后加入老抽
    酱油蛋炒饭的做法步骤1111.一直不断的翻炒至米饭均匀松散裹上酱油后熄火
    酱油蛋炒饭的做法步骤1212.香喷喷的酱油饭上桌