家常酱油鸡翅的做法
家常酱油鸡翅需要怎么做好吃?调料是常用的哦,谢谢了,求教分享
2014/12/15 18:58:44提问者:小班 | 分类:酱油 | 状态:未解决 | 浏览量:224
我来回答:
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食材
主料鸡全翅4个 辅料油适量盐适量酱油适量热开水适量
步骤
酱油鸡翅的做法步骤11.鸡翅用少量盐拌均放冰箱腌一夜;
酱油鸡翅的做法步骤22.锅中下油烧热,摆下腌好的鸡翅煎;
酱油鸡翅的做法步骤33.煎至一边金黄后转另外一面煎;
酱油鸡翅的做法步骤44.煎好的鸡翅,淋入酱油;
酱油鸡翅的做法步骤55.倒下热开水;
酱油鸡翅的做法步骤66.盖上锅盖焖煮;
酱油鸡翅的做法步骤77.把鸡翅煮熟,至其本收汁即可出锅。
小贴士
鸡翅提前用少许盐腌一下,方便入味,直接用酱油煮的时候可以少放一些酱油,减少浪费。
2014/12/15 18:59:03回答者:小班
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主料
鸡翅(10只)
调料
八角(1个)生姜(5-6片)生抽(2克)孜然粉(2克)蚝油(2克)糖(2克)酒(2克)
厨具
蒸锅、砂锅、汤锅、高压锅、电饭煲
1 材料,忘了还有葱。
2 把所有食材跟调味料都放在锅里一起煲。
3 酱油不用太多只要过面就好,鸡翅多小自己喜欢。
4 把锅盖盖上由大火转小火煲10分钟就熟,中途要来回翻鸡翅好方便上颜色快熟点。
5 有颜色了再用大火把汁收干。
6 用食材装饰一下。
7 鸡翅做好了。
2014/12/15 18:58:54回答者:小班