用料
    年糕 你想吃的量
    洋葱 半个
    胡萝卜 半根
    釜山鱼糕（鱼豆腐） 适量
    青椒（可不用） 半个
    虾仁（可不用） 适量
    韩国酱油 4勺
    白糖 3小勺
    芝麻油 半勺
    清水 一杯
    蒜末 适量
    盐 适量
    芝麻
    韩式酱油炒年糕的做法
    买回来的年糕先放在浸在水里让它们每个都分开，切块。韩式酱油炒年糕的做法 步骤1
    准备材料。青椒和虾仁是我为了好吃放的，没有可以不放韩式酱油炒年糕的做法 步骤2
    煮熟年糕，出锅放在冷水中浸泡。韩式酱油炒年糕的做法 步骤3
    洋葱、青椒切丝，胡萝卜切片韩式酱油炒年糕的做法 步骤4
    釜山鱼糕稍微煮几分钟，虾仁也准备好韩式酱油炒年糕的做法 步骤5
    把上面的韩国酱油、白糖、芝麻油、清水混合在一起调出酱汁韩式酱油炒年糕的做法 步骤6
    开火，倒油。放入蔬菜，炒几下后稍微放点盐韩式酱油炒年糕的做法 步骤7
    蔬菜炒1分钟左右，加入已经过冷水的年糕，继续翻炒韩式酱油炒年糕的做法 步骤8
    加入准备好的酱汁，大火翻炒，收汁，撒上芝麻出盘

    食材
    主料年糕4根芹菜4棵小葱4棵 辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量
    步骤
    酱油炒年糕的做法步骤11.所有的主料准备好，年糕切之前不要过水，那样不好切
    酱油炒年糕的做法步骤22.芹菜切4厘米左右的段，年糕切片，猪肉切丝
    酱油炒年糕的做法步骤33.炒锅里放油烧热，下肉丝，肉丝放下去先别急着炒，让油温再高一点，蛋白质凝固了再炒就不会粘锅
    酱油炒年糕的做法步骤44.肉丝变色以后翻炒一下，放入芹菜
    酱油炒年糕的做法步骤55.年糕在下锅前过清水细一下，每片分开，这样炒的时候就不会粘连
    酱油炒年糕的做法步骤66.放入沥干水分的年糕，加盐翻炒均匀
    酱油炒年糕的做法步骤77.在锅沿烹适量料酒，放入一大勺酱油，翻炒均匀，盖上锅盖转中火
    酱油炒年糕的做法步骤88.年糕变软以后放入葱花翻炒出香味即可出锅