酱油醋鱼的做法
酱油醋鱼需要什么食材做出来会好吃？买来了鱼和酱油，该怎么做啊？谢谢
2014/12/15 18:34:41提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：175
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酱油醋鱼
材料
主料：鲜活桂鱼1条（800克左右）
辅料：香料，干辣椒，花椒水，味精各少许，酱油、醋各适量
做法
1、桂鱼放入用香料、酱油、醋等调料炒好的汤汁中，小火煨至鱼熟后，勾欠起锅。
2、之后，烧热油浇于鱼上，使其出香味，即可。
2014/12/15 18:35:02回答者：小班
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用料
主料鳜鱼1条
辅料干辣椒适量花椒适量味精少许酱油适量醋适量
酱油醋鱼的做法
1.将桂鱼放入用香料、酱油、醋等调料炒好的汤汁中，小火煨至鱼熟后，勾欠起锅。
2.之后，烧热油浇于鱼上，使其出香味，即可。
小编配酒：此鱼采用山西家常制法，偏咸，但肉质细嫩又不失嚼头。新制的竹叶青酒较为清淡，香味清新，爽口。去腻去腥，更能体现鱼肉之鲜香。
2014/12/15 18:34:50回答者：小班