酱油花生米的做法
酱油花生米该怎么做会比较好啊？怎么做会比较好吃点？会做的朋友详细的分享一下食材啊
2014/12/15 16:56:25提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：205
我来回答:
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菜品口味：微辣、主要工艺：炖、所需时间：廿分钟、制作难度：简单、所用厨具：炒锅。
食材明细：花生米 适量、辣椒一只 适量、花椒，八角，白芷 适量
茴香，老抽，盐 适量、葱，姜，蒜 适量。
做法：花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。
[1]花椒，八角，白芷，准备好。葱，姜，蒜
[2]起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可。
2014/12/15 16:56:57回答者：小班
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酱油花生的做法
≮美食原料≯
新鲜花生米500克，优质酱油250克。
≮美食做法≯
1、将花生米挑选干净，放入锅中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶内；
2、把酱油放入锅中熬开，晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米，然后盖好盖泡约7天即可食用。
≮美食关键≯
此菜不宜久贮，适于勤泡勤吃。
2014/12/15 16:56:34回答者：小班